Cuprins

• Grătar pe gaz sau cu cărbuni sau poate unul electric? Ce grătar să aleg?
• Care este dimensiunea optimă a grătarului?
• Forma grătarului
• Ce grătar cu cărbuni să aleg?
• Ce grătar pe gaz să aleg?
• Sfaturi practice

Cu cărbuni, pe gaz sau electric, există grătare pentru orice gust și buget. Pentru a-l găsi pe cel care se potrivește cel mai bine nevoilor dvs., vă rugăm să răspundeți la următoarea întrebare:

Grătarul pe gaz

De ce un grătar pe gaz? Pentru că grătarul pe gaz câștigă din ce în ce mai multă popularitate. Este foarte simplu de utilizat, se încălzește rapid și temperatura poate fi ușor de controlat. Datorită arzătoarelor independente, inclusiv arzătoarelor laterale, este ideal pentru a găti mai multe feluri de mâncare în același timp la temperaturi diferite.

Grătarul pe gaz atinge temperatura dorită mult mai repede decât grătarul pe cărbuni sau electric, vă permite să începeți să gătiți aproape imediat, iar procesul de aprindere se limitează doar la pornirea arzătorului.

Un avantaj semnificativ este, de asemenea, întreținerea ușoară a grătarelor pe gaz, deoarece nu este nevoie să îndepărtați rezidurile de cărbune și cenușă. Un grătar pe gaz este un grătar pentru gradină, ca si cele pe cărbuni, poate fi folosit doar in aer liber. Atunci când decideți ce tip de grătar să alegeți, luați în calcul bugetul alocat, deoarece grătarele cu gaz sunt de obicei cea mai scumpă opțiune.

Grătarul cu cărbuni

Grătarul cu cărbuni este un adevărat clasic datorita aromei deosebite pe care o da mâncării. Gustul mâncărurilor gătite la grătarul cu cărbuni este caracteristic, pentru că mâncarea se prepară mai încet și are o aromă unică, de fum.

Există multe modele pe piață cu caracteristici și funcții atractive, cum ar fi, de exemplu un grătar practic cu capac sau grătar cu afumătoare, grătar cu spațiu pentru prepararea alimentelor și depozitarea accesoriilor sau sau o tavă de cenușă pentru curățarea ușoară a grătarului. Grătarele cu cărbuni echipate cu termometru, capac și aerisire reglabilă permit un control mai bun al temperaturii și o preparare mai ușoară a alimentelor. Daca vrem să facem grătar nu doar in propria grădină, un grătar cu cărbuni va fi o alegere ideală: sunt ușor de transportat, deci perfecte pentru camping, de exemplu.

Dezavantajul acestui tip de grătar este un timp mai lung de „pornire”, deoarece aprinderea cărbunelui și obținerea temperaturii potrivite necesită timp. În plus, necesită curățare, de preferință după fiecare utilizare. La fel ca și grătarele pe gaz, acestea pot fi folosite doar in aer liber, în plus, nu sunt recomandate în condiții de vânt puternic.

Grătarele cu cărbuni sunt cele mai accesibile din punct de vedere financiar.

Grătarul electric

Grătarele cu gaz și cărbuni necesită cel mai adesea mult spațiu și nu pot fi folosite în interior. Așa că iți recomndăm să optezi pentru un grătar electric dacă ești limitat de spațiu sau vrei să faci grătar tot timpul anului. Grătarele electrice sunt ideale cand iți doresti viteză și confort, pentru că tot ce trebuie să faci este să le conectezi la o priză.

Suprafața grătarului electric are de obicei un strat antiaderent, așa că nu ne confruntăm cu întrebarea cum să curățăm grătarul - este foarte ușor să-l păstrezi curat este în comparație cu alte tipuri de grătare. De asemenea, nu necesită atât de multă atenție la prepararea alimentelor, deoarece întreaga suprafață a grătarului se încălzește uniform, așa că nu trebuie să vă faceți griji că unele dintre ele se vor rumeni prea mult.

Dimensiunea grătarului poate fi o limitare - nu este un grătar XXL - va funcționa cel mai bine pentru un număr mic de persoane. Acest lucru poate fi un avantaj, dacă vă doriți un dispozitiv ușor, portabil.

Care este dimensiunea optimă a grătarului?

Dacă ai nevoie de un grătar xxl care să facă față unui număr mare de invitați, vei avea nevoie și de un loc pentru el. Un grătar mare va minimiza timpul de gătire pentru grupuri mari și va permite tuturor să mănânce în același timp, dar în același timp ocupă mult spațiu. Dacă ai gradină sau terasă, nu este o problemă, dar dacă nu ai foarte mult spațiu de grătar, merită masurată zona de depozitare. Grătarele vin în toate formele și dimensiunile, iar unele sunt compacte și mobile. Fie că ai o curte mare sau un balcon în apartamentul tău, ar trebui să găsești ceva care să se potrivească spațiului tău.

Alegerea unui grătar mic nu înseamnă că nu va fi eficient atunci când pregătiți mâncarea pentru mai multe persoane, dar va fi mai puțin confortabil și nu toate felurile de mâncare vor putea fi gătite în același timp.

Faceți clic pe pictogramele de mai jos pentru a verifica gama de grătare la dimensiunea potrivită pentru dvs.

Forma grătarului

Grătarul rotund este cel mai popular, aceasta fiind forma originală pe care au avut-o primele grătare, dar exista și modele de alte forme pe piața. Atunci când vă decideți asupra formei grătarului, merită să vă gândiți dacă se va potrivi cu locul în care veți găti. În cazul spațiului limitat sau când grătarul urmează să fie folosit și în timpul călătoriilor, merită luată în considerare o formă care poate fi amplasată cu ușurință pe o terasă mică sau amplasat cu ușurință în portbagajul mașinii. Orice formă apropiată de cea pătrată va fi cea mai bună opțiune.

Ce grătar cu cărbuni să alegi?

• gătitul în grădină sau camping poate fi dezordonat. Cenușa, cărbunele sau rezidurile alimentare trebuiesc îndepărtate după fiecare utilizare modelele cu tavă pentru cenușă sunt ușor de curățat
• echivalentul cu oprirea flăcării, pentru grătarele cu cărbuni sunt grătarele reglabile, care permit ridicarea și coborârea alimentelor (sau cuva de cărbuni încinși poate fi reglată)
• cele cu rafturi oferă un plus de comfort. Suprafața suplimentară este întotdeauna utilă pentru aranjarea mâncărurilor, condimentelor sau accesoriilor
• merită să alegeți un grătar cu capac. Este mult mai versatil decât un grătar deschis, deoarece vă permite să pregătiți diferite tipuri de carne și feluri de mâncare. Capacul acționează și ca un scut împotriva vântului.
• dacă doriți să preparați diferite tipuri de carne, veți avea nevoie de termometrul încorporat, pentru a obține o anumită temperatură
• pentru cele mai reușite petreceri, alegeți un grătar cuo grilă de încălzire, care va oferi spațiu suplimentar de gătit, capacitatea de a menține alimentele calde și capacitatea de a găti diferite produse la temperaturi diferite în același timp
• grătarele cu orificii de ventilație oferă un control mai bun al temperaturii
• un grătar cu afumătoare ne oferă posibilitatea de a pregăti felurile de mâncare într-un mod diferit decât direct la căldură
• grătarele mai mari ar trebui să fie echipate cu roți

Ce grătar pe gaz să alegi?

• grătarele din fontă sunt de obicei mai bune pentru coacere și pentru menținerea temperaturilor uniforme pe grătar. Sunt mai rezistente pe termen lung, dar tind să ruginească dacă nu sunt acoperite cu un strat de porțelan
• arzătorul lateral va fi util pentru a prepara sosuri, garnituri sau pentru a fierbe apă pentru ceai
• butoanele cu iluminare LED vor facilita folosire grătarului pe întuneric
• datorită greutății lor, grătarele pe gaz ar trebui să aibă roți. Soluția perfectă pentru un grătar greu este amplasarea unei roți pentru fiecare picior
• rafturile integrate sunt un mare plus. Suprafața suplimentară este întotdeauna utilă pentru aranjarea mâncărurilor, depozitarea condimentelor sau accesoriilor
• dacă doriți să prăjiți diferite tipuri de carne, veți avea nevoie de termometrul încorporat pentru a obține o anumită temperatură
• pentru cele mai reușite petreceri, alegeți un grătar cu grilă de încălzire, care va oferi spațiu suplimentar de gătit, capacitatea de a menține alimentele calde și capacitatea de a găti diferite produse la temperaturi diferite în același timp.