AFUMĂTOARE ROTUNDĂ, 51 X 42 X 80CM

Grătar portabil cu fum pentru grădină echipat cu 2 module cu tavă și grătar cromat. Permite pregătirea independentă a produselor tradiționale: mezeluri, cârnați, pește și brânzeturi afumate folosind 2 metode - la cald și la rece

Informații de bază:

• 3 în 1 - poate fi folosit pentru grătar, afumat și gătit la abur
• Construcție în 3 părți - bază cu picioare, mijloc și capac

• 2 grătare cromate cu mânere sunt ușoare, rezistente la coroziune, ușor de curățat și asigură o utilizare îndelungată
• 2 tăvi metalice acoperite cu email porțelanat
• capac emailat cu mâner permite menținerea și controlul temperaturii. De asemenea, menține gustul și aroma mâncărurilor. Mâner din material BAKELITE
• termometru în capac pentru o mai bună control a temperaturii în interiorul grătarului
• 4 cârlige în partea de jos a capacului - greutate maximă suportată de fiecare cârlig 1,5-1,8kg
• recipient pentru apă pentru a absorbi grăsimea
• 2 mânere din material BAKELITE pentru transportul grătarului
• 2 uși pentru acces ușor și controlul focului și nivelului de fum
• glisieră pentru reglarea circulației aerului pentru controlul nivelului de incandescență și nivelului de fum
• 3 picioare metalice
• placă rotundă la baza fumegătorului pentru a proteja suprafața de temperaturile ridicate

Dimensiuni și greutate:

• dimensiuni produs: 51 x 42 x 80 cm
• înălțimea grătarului: 36/57 cm
• dimensiunea grătarului: Ø37,5 cm
• dimensiunea tăvii: Ø37,5 cm
• adâncimea cuptorului (tava): 6,5 cm
• mânerele grătarului (partea de lucru): 13cm
• mânere laterale și mâner capac (partea de lucru): 9cm
• distanța între barele grătarului: 17 mm (+-1 mm)
• greutate: aproximativ 7,2kg

Grosime:

• tăvi pentru cărbune (cuptor): 0,7 mm
• barele grătarului: 2,5/3,5 mm
• glisieră pentru reglarea circulației aerului: 0,7 mm
• capac: 0,7 mm

Utilizare:

Produsul poate fi folosit ca grătar, în acest caz trebuie demontată partea superioară a camerei de grătar, iar capacul trebuie plasat direct pe camera inferioară.

Pentru a folosi produsul pentru gătit la abur sau ca fumegător, trebuie utilizate ambele părți ale camerei de grătar și capacul. În tava inferioară se pune cărbunele, iar pe grătar se așează lemnul pentru afumat. Lemnul nu trebuie să ardă, ci doar să producă fum, deci trebuie înmuiat în prealabil sau folosit un produs gata preparat disponibil în comerț. Dacă lemnul este tăiat prea mic, trebuie plasat pe folie sau tăvi de aluminiu. Pe cârligele superioare se pune tava și se umple cu apă, la care se pot adăuga ierburi pentru aromă. Apa din tava superioară va preveni uscarea alimentelor în timpul afumării. Pe tavă se așază grătarul pe care va fi plasat alimentul destinat gătitului la abur. Alimentele destinate afumării trebuie suspendate pe cârligele fixate pe barele capacului

Siguranță:

• Produsul a fost testat și aprobat pentru contactul cu alimentele - are raportul LFGB, care respectă reglementarea europeană 1935/2004.
• Produsul respectă toate dimensiunile și caracteristicile conform normei privind grătarele pe cărbune EN 1860-1:2013 + A1:2017.

Norma EN 1860-1:2013 + A1:2017 - se referă, printre altele, la elemente esențiale ale grătarului cum ar fi:

• grosimea minimă a tablei tuturor elementelor, inclusiv a tăvii pentru combustibil, capacului și scrumierei
• distanța minimă între barele grătarului de 20 mm
• adâncimea minimă a tăvii pentru combustibil de 6 cm
• prezența mânerului sau mânerelor pentru grătar (dacă grătarul nu este mutat mecanic)
• dimensiunea mânerelor capacului și a grătarului
• stabilitatea
• inflamabilitatea

Construcție stabilă din tablă vopsită în negru. Set pentru asamblare independentă, ambalat într-o cutie cu instrucțiuni de utilizare în limba poloneză.